今日は、
『メインがはれる簡単手間なしおかず』と題して、
「ツナじゃがオムレツ」を作りました。



お料理の本を参考に作ってみたんですが、
材料がちょっと違ったので、
出来栄えもイマイチでした…。

が、味はOKっ
見た目はケチャップかけてごまかしっ

そんな訳で（？）、
作り方はとっても簡単デス。

<材料> １～２人分
・じゃが芋1個（235g）　←大きすぎた…
・玉葱（80g）　←少なすぎた…1/4個がベスト
・ツナ缶（かつお水煮）1缶80g　←スープ煮（小）がベスト
・サラダ油（小2）
・卵1個、牛乳（大1）
・塩胡椒、トマトケチャップ

<作り方>
１．じゃが芋を洗って皮を剥き、レンジで2分程加熱する。
　　その後、食べやすいサイズにざく切りにする。
２．玉葱は粗みじん切りにする。
３．フライパンに油（小1）を熱し、１．と２．を炒めて
　　塩胡椒する。
　

４．ボウルに卵を割り入れ、牛乳を加えて混ぜる。さらに
　　ツナ缶を入れ、炒めた３．を加えて混ぜ合わせる。
　

５．フライパンに油（小１）を熱し、４．を流し入れて、
　　蓋をして弱火で焼いて出来上がり。
　　好みでケチャップをかけて召し上がれ。
　

本日のレシピで、ツナ缶の「スープ煮」がある事を
初めて知りました…
明日、スーパーでチェックしてこよぅ…