スーパーで、
いつもより安くなってるものを見つけると、
ついつい買い込んでしまいます

そんな訳で、
先週買ったピーマン１袋が
１週間使われずに
冷蔵庫で眠っていました

っで、『ピーマンの肉詰め』、
ではなく、
手抜きした 『ピーマンのツナ詰め』 を
作ってみましたっ
丁度、ツナ缶も１缶だけ
あったので～


（写真は１人分デス）

材料（２人分）
・ピーマン２個、
・ツナ缶　１個、
・玉葱　１/１２個、
・とろけるチーズ１枚、
・プチトマト１個、
・マヨネーズ、塩胡椒、ブラックぺッパー

作り方
１．ピーマンを縦半分に切り、タネとヘタを切り落とす。
２．玉葱を微塵切りにする。
３．ボールに汁気を除いたツナを入れてほぐし、２．と
　　マヨネーズ、塩胡椒をして混ぜ合わせる。
４．ピーマンの中に３．を詰め、その上に
　　カットしたプチトマトとチーズをのせる。
５．オーブンで５分程焼く。
６．出来上がったらブラックペッパーをちょっと振り掛けて
　　完成っ

ポイント
ツナや玉葱の水分はなるべく除くよぅに
焼いてる間に水分が流れてきちゃいますっ

オーブンで焼くのに
実はちょっと手間取って
失敗しちゃいましたが、
それでもなんとか出来上がり、
なかなか美味しくいただけましたよっ