スーパーで、
いつもより安くなってるものを見つけると、
ついつい買い込んでしまいます
そんな訳で、
先週買ったピーマン１袋が
１週間使われずに
冷蔵庫で眠っていました
っで、『ピーマンの肉詰め』、
ではなく、
手抜きした 『ピーマンのツナ詰め』 を
作ってみましたっ
丁度、ツナ缶も１缶だけ
あったので～
（写真は１人分デス）
材料（２人分）
・ピーマン２個、
・ツナ缶 １個、
・玉葱 １/１２個、
・とろけるチーズ１枚、
・プチトマト１個、
・マヨネーズ、塩胡椒、ブラックぺッパー
作り方
１．ピーマンを縦半分に切り、タネとヘタを切り落とす。
２．玉葱を微塵切りにする。
３．ボールに汁気を除いたツナを入れてほぐし、２．と
マヨネーズ、塩胡椒をして混ぜ合わせる。
４．ピーマンの中に３．を詰め、その上に
カットしたプチトマトとチーズをのせる。
５．オーブンで５分程焼く。
６．出来上がったらブラックペッパーをちょっと振り掛けて
完成っ
ポイント
ツナや玉葱の水分はなるべく除くよぅに
焼いてる間に水分が流れてきちゃいますっ
オーブンで焼くのに
実はちょっと手間取って
失敗しちゃいましたが、
それでもなんとか出来上がり、
なかなか美味しくいただけましたよっ
Posted by とんちっち at 00:20│
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グルメ
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こんな時間に、とっても美味しそうな料理♪
深夜のデリバリーが出来たらなっ！
自家製ビールと共に頂くのに♪(^o^)
こういったお料理を作られる方は、
お料理上手な方ですよ！
きっと、将来は、"素敵な奥様"ですね♪
また、失敗を料理のポイントとして示しているあたりも、
最近、腕を上げたのではありませんかっ！(^_=)
To bigパパさん。
確かに、ビールを飲まれる方にとって、
ヘルシーなおつまみになりそぅですねっ！
昨日もまたツナ缶買ってきて
まだ残ってたピーマンでちゃかちゃか作りました♪
さらに余ったのは今日のお昼のお弁当に…。（^-^）
最近、これといって料理してなかったんですよ、
で、たまにはちょっと新しいものでも
作ってみよぅかなぁ～って思った訳デス♪
たまたま成功したので記事にしたんですよぉ～（^^）ゞ
パパさんの腕には及びませんよ…（^.^）b
うわぁ。素敵な色合いの料理ですね♪
うちにも深夜のデリバリーをお願いしたいところです♪
これは我が家のピーマン、トマトが収穫出来たら是非挑戦してみたい1品となりました！
そういえば、最近、新しい料理に挑戦してないなぁ.....。
忙しさにかまけて、
いつもの料理しか作ってないやっ！(^_^;)
To まっくさん。
お褒めのお言葉ありがとぅございますぅ～（^^）ゞﾃﾚ
まっくさんもビールを飲まれるならおつまみにもよさそぅですよね。
簡単に出来ちゃいますので、是非、お試しください♪
To bigパパさん。
流石パパさんと言うべきでしょうね、
早速、自家製イチゴジャムを作って記事にされてるじゃないですか！
私の次回作は、当分先になりますよぅ…（^^;
ハイ！
でも、パスタ粉を使って、
パスタ打ちをしてません.....。(^_^;)
To bigパパさん。
まだまだお忙しいよぅですね。
お料理は時間が十分ある時じゃないと、
なかなかきっちりと作ろうって気持ちになれないですよね、私は....（^^）ゞ
パソコンとにらめっこしてます
