いつだったか、もぅ随分と以前の事ですが、
ハワイで挙式
した友人から、
ハワイ土産
に”お塩”をいただきました。
一見しただけじゃ、ハワイのソルトって
分からないですけどね…
丁度、夕食の時に食べるトマトへかける、
ドレッシングが切れてしまい、
どぅしよぅかなぁ~っと思って、
ハワイの塩をまぶして食べてみましたっ
う~ん、美味っ
一般的な塩よりも、だいぶ大きくて
口にするとカリカリします。
ドレッシングは結構、高カロリーなので、
ダイエット中は、お塩をかけて食べるのも、
丁度いぃかもしれませんっ
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ヒマラヤン ルビー ソルト【OH! Great Diary】at 2008年10月24日 00:52
ハワイアン・ソルトって、
結晶が大きいんですね!
どんな塩の味なのでしょう?
硫黄分とかあるのかなっ?
パパも、変わった塩を持ってます。
記事にしたことありますが、
ヒマラヤンルビーと呼ばれる塩です。
まるでルビー原石の様な結晶は、
硫黄分を含んだ独特の味わいをしています。
ハワイアンソルトも、火山の関係などで、
そんな味わいかと想像しています。(^_^)b
To bigパパさん。
うーん、実はよく分かりませんσ(^^;)
たまたまもらったのが、結晶が大きいものなのか・・・?
でも、塩分が強いように思います。
このハワイのお塩を使う以前は、あまり塩っ気の無い、
キーパワーソルトと言われるお塩を使っていたので、
余計にそぅ感じるのかもしれませんが・・・(^^)ゞ
ヒマラヤンルビーは、なんだかステキなお塩ですね。(^.^)b