餞別の品として、
桑名名物の安永餅をいただきました

奥さん
が三重県のご出身なので、桑名名物の品なのデス


薄くて細長い餅で、
表面には、うっすらと
焼き跡が付いていました

そして、中には小豆が
とってもいぃ具合に入っていて
子供の頃に、実家で作った、
餡の入ったお餅を思い起こしてくれる
懐かしい美味しさでした

原材料が、
餅米・砂糖・小豆・糖蜜 の4つだけ。
余分な物が入ってないからなのかな…

”名物”と名が付いているだけの
美味しさが十分ありましたっ

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が三重県のご出身なので、





at 2009年06月23日 22:46